Resep Roti Canai (Roti Prata)

Resep Roti Canai (Roti Prata) - Hallo, selamat datang di blog Resep Praktisku, saya tahu kalian sedang mencari Resep Roti Canai (Roti Prata), mungkin ini hari keberuntungan anda, karena di blog saya yang sederhana ini, anda dapat belajar membuat Resep Roti Canai (Roti Prata). Semua tentang Resep Kue Basah, sudah di persiapkan dengan baik dan yang terpenting sudah terlebih dulu saya coba dirumah. Langsung saja yah, ini resepnya.

Ternyata bikin roti canai itu mudah lho. Daripada beli mendingan bikin sendiri di rumah. Resep ini mengutip dari resep yang pernah saya lihat di salah satu akun sosmed (dengan sedikit modifikasi), tapi bener2 lupa siapa penulisnya. Pokonya terima kasih untuk mba yang punya resep ini. Yuk mari dicoba :)

Bahan-bahan

• 300 gram Tepung terigu
• 1 butir Telur ayam
• 50 ml Minyak goreng
• 150 ml Air hangat
• 1 sdm Susu bubuk
• 1 sdt Gula halus (opsional)
• 1/2 sdt Garam
• secukupnya Margarin
• secukupnya Minyak goreng (untuk merendam adonan)

Langkah

1. Masukkan telur ayam, air hangat, dan minyak goreng dalam satu wadah. Kocok dengan garpu, aduk hingga rata
2. Tambahkan tepung terigu, garam, gula halus, dan susu bubuk. Uleni dan banting2 adonan hingga kalis dan tidak lengket
3. Bulatkan adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Kalau saya kurang lebih 1.5 kali ukuran bola ping pong. Lalu rendam adonan dalam minyak goreng. Tutup wadah dengan kain bersih lalu diamkan selama 1-2 jam
4. Setelah adonan direndam, pipihkan hingga benar2 tipis (tapi jangan sampai robek ya), lalu oleskan mentega hingga merata
5. Gulung adonan seperti pada gambar, lalu tarik2 agar adonan menjadi lebih panjang
6. Gulung adonan dengan arah yang berlawanan hingga membentuk seperti huruf 'S'. Lalu satukan/tumpuk adonan seperti terlihat pada gambar
7. Pipihkan adonan hingga melebar, sambil ditarik2 karena adonan agak liat. Ulangi langkah 4-7 hingga bola2 adonan habis
8. Goreng di teflon tanpa minyak hingga berubah warna kecoklatan. Roti canai siap dihidangkan bersama susu kental manis/selai/keju parut/es krim/kuah kari, dll. Jika tidak habis 1x makan bisa disimpan di dalam freezer lalu dipanaskan lagi di teflon dengan sedikit mentega

Sumber : cookpad 

Demikianlah Artikel Resep Roti Canai (Roti Prata)

Sekianlah artikel Resep Roti Canai (Roti Prata) kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Roti Canai (Roti Prata) dengan alamat link https://reseppraktisku.blogspot.com/2017/03/resep-roti-canai-roti-prata.html

Share this post